寝屋川市で本物のパテシェ・1級技能士が作る洋菓子です。

patissier




■受賞
  全国菓子博覧会 金賞、会長賞、   食博OSAKA  金賞、他
  ジャパンケーキショー 日本洋菓子協会連合会会長賞、他
  西日本洋菓子コンテスト・大阪府洋菓子コンテスト 最優秀賞、他多数受賞
  大阪府優秀技能賞(なにわの名工)
■後進の育成
  日本洋菓子協会連合会  評議委員      大阪府洋菓子工業協同組合  副理事長
  大阪府洋菓子協会  副会長          大阪府洋菓子技能士会  副会長
  大阪府洋菓子技術専門校  副校長      職業能力開発協会 洋菓子技能検定  審査委員 


 おかげさまで創業46週年
スタッフ全員が製菓衛生師の免許を持ち、おいしさ・安全・安心を追求しています。


最近のスイーツブームのトレンドに乗り、技能士の資格を持たない素人パテシェのお店が増えている今、
私たちは
本物のパテシェとして 日々、技術の鍛錬、勉強に励んでいきたいと思います。
また、
若いパテシェ達の技術の向上の為には講習会、コンテスト、等 惜しみなくバックアップしております。
ボストン ロゴ